晩酌奪取

・やずやの十六穀米
・ミニハンバーグ
・ブロッコリーの桜えびあえ
・コールスローサラダ
・もやしのカレー炒め


で、ここから２つ、レシピを・・・


○ブロッコリーの桜えびあえ○
　ブロッコリーを房に切ってゆでます。
　大きいものは切ってお弁当に詰められるようにします。
　桜えび（大さじ２か３くらい）を細かく砕き、
　塩、ごま油（大さじ１くらい）と一緒に和えます。


○コールスローサラダ○
　キャベツは４枚くらい、適当な大きさに刻みます。
　塩を少し振って、もんで、しんなりさせます。
　マヨネーズ・大さじ２に、お酢・大さじ１を混ぜ
　サラダ油・大さじ１／２を加え、さらに混ぜ
　絞ったキャベツに和えます。
　塩・コショウして味を整えます。


毎日お弁当を持って仕事に行きます。

本当は８時ちょっと前に家を出れば仕事には間に合うんだけど
何故か７時半過ぎに出かけます。
（早く着いたら、コーヒー飲んで本読んでるんですけどね）

っていうことは・・・
朝まともに作ってたら、すごい早起き！になってしまう。
（そうでなくても３０分くらいぼーっとして水飲んでるのに）


ので、だいたい夜、お弁当を考えて作って・・・
朝は１品くらい作って詰めるだけにしています＾＾

海に行く途中の７−１１で売っていました。

美味いの？どうなの？美味そうじゃない？？

ってことで
試しに購入しました。

・・・いたって普通＾＾

「あぁ、サイダーだ、普通の」
だって、思わず。

三ツ矢サイダーって美味しいのねって思ったりしました。

先日、ドギーバッグを買いました。

ドギーバッグとは、これです

外食して、残ったものを持ち帰るための
小さく折りたたみできる、ちょっとおしゃれな箱

洗えば何度も使えるので、合理的♪


・・・ってことで、今日届きました。


でも、あんまり残したりしないんですけどね。
数人で飲む時には、頼みすぎて残ったり・・・もあるので
メインで使うのはそういう時かもしれません。

普段は頼んで食べて、足りなかったらまた頼んで・・・なので
飲みでも余らないのです。
（一人では飲み行か無いしなー）

でも、ちょっと、エコでおしゃれな箱じゃない？＾＾

珍しくお昼に、おもいっきり・・・を見てたのですが。

若さを保つ食べ物に関してやってまして。
これは出来そうだぞ、ってな事もありましたのでちょっとメモを＾＾


○皮ごとフルーツや野菜をジュースにしもろみ酢を加えて飲む
　りんご１／２、トマト１ヶ、にんじん１本、ほうれん草２束に
　もろみ酢５０ｍｌ
　・・・が番組のレシピだそうです。

　別にジューサーミキサーが無い場合は
　色んな野菜ジュースのブレンドでもって言ってました。

　もろみ酢が結構ポイントらしいです。

　ちなみに、ワタクシ、
　野菜ジュースに黒ゴマをすったのを混ぜて飲んでいます。


○鮭入り豆乳鍋を食べる
　しかもポン酢ににんにくを混ぜたタレで。
　緑の野菜とか入れるってことでした。はい。


他にも色々あったんですが
これはすぐ出来そう＾＾

イオンレイクタウンに行きました。

越谷に出来た、日本一デカイモールだかいうとこです。
ウチからは一度外環に乗って、草加で降りて、くるりと戻って
新しく出来た国道４号線に入るのですが。

頼むから国道４号線増やさないでくれない？
そして旧道を県道にするかなんかして、
国道４号線の表示外さないでくれない？
混乱するわ！！

・・・って愚痴は置いておくことにしよう。
（この前、下通って行ったら迷ったｗ）


「ラーメンが食べたい、ラーメン、ラーメン！」騒いでいたら
相方が根負けしてくれました。
彼はダイエットを気にして、
いつもは「ラーメンは、うーん・・・」と却下するのです。

支那そばやもありましたが『ちゃぶとん』へ。

これ、オープンなフードコートみたいなところにあるのですが
いや、さすが。ちゃぶ屋のちゃぶとん。

とんこつと醤油を頼んでみましたが
久々に、「おー、美味いな」ってラーメンでした。

ちなみに、醤油が中太、とんこつは細麺。
私はとんこつをメインに食べましたが醤油が良いかもしれません。

アキバのヨドバシにもあるようなので、次はそっちで♪

（写真撮らずに食べちゃった＾＾；）

お好み焼きな気分になりまして。

武蔵浦和駅近くの徳々（のりのり）というお店に。


のりのりＤＸ（豚、イカ、エビ、サクラエビかな？）、
ポパイ玉（ほうれんそうとコンビーフとチーズとなんだっけ・・・）、
のりのりサラダ（キャベツ、コーン、シーチキン、トマト、レタス、
　ゆで卵にたぶんキューピーのゴマドレッシングをかけたやつ）
漬物盛り・・・などを注文。


ここのお好み焼きなんですけどね。
ちょっと変わっています。

えーと・・・粉が少ないというかつなぎが少ないというか・・・

とにかく、具がみっちり
ふっくらしているのは山芋なんだろう
しっかりした味がついているのは出汁なんだろう、と思うんですが
粉が入っている気がしない。

いや、美味しいんですよ、これが＾＾




これは、のりのりＤＸ

久々に「おー、美味いな」っていうお好み焼きでした＾＾



お好み焼き工房　徳々（のりのり）
住所　：　さいたま市南区別所７−７−３
電話　：　048-866-3066

釣りに行きました。

福島県いわき市、”アクアマリンふくしま”の近くです。



３時間くらいで釣果はこれくらい。
（２名で、ですが）

サバ・アジ・コハダ・イワシにメバル・・・

仕掛はサビキで、上にエサ袋、下に錘、
深さは・・・結構浅めかも。
竿（５４０）よりちょっと長いくらい。

サバ狙いだったので最初は下にエサカゴと錘でやってたんですけどね
（サバは横に走るので、重くしておかないとオマツリしちゃうんです）
途中で上にエサ袋・下に錘で、アジ狙いに切り替えました。


で、釣った魚はもちろん食べます、ハイ。

サバは味噌煮。




アジはアジフライ




メバルはお吸い物




美味しく頂きました。
お魚さん、ありがとう＾＾

行きつけのお店があります。
店長さんに顔を覚えてもらっていて、色々話かけてくれます。

そのお店は・・・

浦和駅・東口の『宝や』というホルモン焼肉屋さん♪
（顔覚えてもらう店って、今はここくらいだなぁ・・・）

実は今年、お店が移転しましてね。

移転して変わった事があります。

お肉を焼くのに「炭＋アミ」ではなく
「ガス＋富士山の岩盤」になりました。

富士山の岩盤・・・

これはですね、赤いお肉（カルビとか）が
ものすごーく美味しく焼けるんです。
遠赤効果ですかね？
あたしの定番はカルビの切り落とし３８０円で安いヤツなので
これが最高にやらかく、味わい深くなるんです。

あ！あと野菜もすごく美味しくなります。


でも！！！

大好きな”コプチャン”が・・・
美味しく無いのー！！

内臓系は、じっくり焼くと、脂が全部落ちちゃうんです。
自火でがっつり表面を焼いたほうが、
美味しい脂が逃げなくて良いらしい、ということに気がつきました。

で、ですね・・・
どうやら９月にリニューアルしたようなんで
遅ればせながら、行ってみたのです。

・・・「炭＋アミ」に戻っていました♪

早速頼んだコプチャン
やっぱ、美味しかったです、はい。

圧力鍋を買いました。
・・・ヤフオクで＾＾

で、圧力鍋といったら角煮でしょう？

ということで、浦和駅東口近くのお肉屋さんで
バラ肉の塊を買ってきました。
５５０ｇくらい。
（５００〜６００ｇくらいでと言ってみた）

せっかくだからと彩の国黒豚っていうヤツを購入

いやいや、そんなに高くありません。
１５０円/１００ｇ
（その前にスーパーでみたら、普通の豚バラブロックは
　１７８円／グラムだった）


で、さすが圧力鍋
やらかく煮えました＾＾

あ、彩の国黒豚はですね
脂がすごくさっぱりしてまして、
びっくりしました。
とても美味しかったです、はい。

これ、ペペロンチーノです。



オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め
さらに唐辛子入れて炒めたオイルを
パスタに絡ませる、というあれ。

でも何か乗っていますよね？？？

さー何でしょう？



・・・って別に、クイズでは無いんですが・・・

答え：チャンジャ

です＾＾


ペペロンチーノにチャンジャを乗せて、きざみ海苔を乗せたもの。

食べる前にがーっと混ぜちゃいます♪


元旦那というか、親友というか相棒というか・・・
が作ってくれたんですが、美味いです。

かーなーり、美味しいです。


お試しください♪